Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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O que preparar: ( para 4 doses)


1.       4 bifes de atum;

2.       2 colheres de sopa de vinagre;

3.       Sumo de 1 limão;

4.       2 colheres de sopa de azeite;

5.       Coentros;

6.       2 colheres de sopa de margarina;

7.       Sal e pimenta a gosto.

 

Como preparar:

 

Temperar os bifinhos de atum com o sal, pimenta, vinagre, azeite e sumo do limão. Deixar assim umas horas ( pelo menos, 2horas).

Aquecer numa frigideira a margarina e fritar os bifinhos em lume médio ( 3” para cada lado). Quando estiverem todos fritos, verter em cima a marinada. Deixar fervilhar mais um pouco, empratar e polvilhar com coentros.

Servir acompanhado de batatas cozidas ou puré de batatas.

 

Mãos à obra.

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publicado por Maria às 18:44
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