Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
Março 2012
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Posts mais comentados
24
Mar
12

Querem uma sugestão para uma refeição rápida de preparar, económica e muito saborosa? Daquelas em que ,normalmente, temos os ingredientes em casa e que podemos fazer enquanto tomamos o duche depois de um cansativo dia de trabalho?

 

Aqui vai:

 

O que preparar:

 

  1. 1 cebola;
  2. 1 pimento;
  3. 0,5dl de azeite;
  4. 4 fatias de presunto ou salsichas italianas, ou fiambre ou o que houver no frigorífico;
  5. 6 ovos;
  6. ¼ l de leite;
  7. ½ chávena de queijo parmesão ralado;
  8. algumas folhas de manjericão fresco
  9. Sal e pimenta a gosto;
  10. Queijo mozzarella a gosto.

 

Como preparar:

 

 Picar a cebola e cortar o pimento em cubos pequeninos. Levar a alourar no azeite, numa frigideira que possa ir ao forno. Juntar o presunto em pequenos pedaços ou as salsichas em rodelas ( eu desta vez usei salsichas italianas partidas em rodelas)

 

Numa taça bater os ovos inteiros e juntar o leite e o queijo parmesão ralado.juntar as folhas de manjericão partidas grosseiamente com os dedos. Misturar bem, temperar com sal e pimenta e verter esta mistura na frigideira que está ao lume. Mexer com cuidado por  forma a que os ovos forrem a base da frigideira. Deixar solidificar e polvilhar com mozzarella fresco e partido aos bocadinhos.

 

Levar ao forno com a função grill ligada, durante 8 a 10’.

 

Servir em fatias triangulares, acompanhada com uma boa salada.

 

Mãos à obra.

 

publicado por Maria às 08:00
De Ginja a 24 de Março de 2012 às 13:58
Ideal mesmo para mim, hoje que estou a trabalhar o dia todo, com uma gripaça infernal, e pronta para ir para a caminha. Mas como temos de comer, mas não quero ter muito trabalho, nem imaginação, sai uma coisinha destas. Uma fritatta é sempre bom Maria!
Um beijinho minha linda.
De Maria a 24 de Março de 2012 às 21:51
Ginja, minha querida que horrível que é uma gripe. Ainda para mais a teres de trabalhar. Aproveita o Domingo para descansares pois o descanso e um bom soninho ajuda à recuperação.
Beijinho grande e as melhoras.
Maria



De Deliciart a 25 de Março de 2012 às 03:10
Hum adoro frittata e a tua está com um aspecto.. Iria saber muito bem para o jantar de ontem pois o cansaço era tanto que era uma comidinha rápida e muito saborosa..beijinhos
De Maria a 25 de Março de 2012 às 20:01
Obrigada:)
De lia a 26 de Março de 2012 às 14:41
Também faço muitas vezes, pois é prático, uma refeição completa e que não dá muito trabalho e dá para aproveitamentos.
Beijinhos para si,
Lia.

Contador
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
Março 2012
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
últ. comentários
Parece impossível a sra classificar como peixe da ...
è um prato da minha infância, de que guardo record...
O que é maca?
Um correcçãoNão consigo recordar o ano mas seguram...
maravilha
maravilha
De facto cavala e sarda não são o mesmo peixe, as ...
Hoje dia 03 de Março de 2015 fui à procura de uma ...
Top blogs de receitas
blogs SAPO