Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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E se dissessem aos vossos/as fifis que iriam dar-lhes sandwich ao lanche? Até aqui, não haveria novidades. Mas, se dissessem aos vossos/as fifis que essas sandwich seriam de bolacha com sorvete? Imaginam as carinhas de agrado?

 

Experimentem e depois contem-me as expressões de felicidade estampadas nos rostos.


 

 

 

 

O que preparar:

 

  1. 450g de farinha de trigo;
  2. ½ colher de chá de canela;
  3. 150g de manteiga;
  4. 200g de açúcar granulado;
  5. 100g de açúcar amarelo;
  6. 1 colher de chá de fermento químico em pó;
  7. 1 colher de chá de sal;
  8. 1 colher de chá de extracto de baunilha;
  9. 2 ovos à temperatura ambiente;
  10. 200g de pepitas de chocolate ou chocolate em barra triturado grosseiramente.
  11. Sorvete de baunilha ou outro a gosto;
  12. Rolinhos de chocolate, a gosto.

 

Como preparar:

 

Colocar a manteiga na batedeira, bem como o açúcar. Bater em velocidade média, e ir juntando a canela, o açúcar amarelo, o fermento, o sal e o extracto de baunilha. Aumentar a velocidade e bater cerca de 3’. Juntar os ovos, um de cada vez,  e bater até a massa estar bem ligada. Nesta altura diminuir a velocidade da batedeira e juntar a farinha, às colheradas. Finalmente, juntar as pepitas de chocolate, mexendo com uma espátula.

 

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar colheradas de massa ( facilita se for feito com a colher do sorvete), afastadas 3 cm umas das outras, e levar ao forno a 190ºC, até alourarem o que demora cerca de 15 a 20’. Retirar do forno e colocá-las numa grelha para arrefecerem.

 

Com a colher de sorvete, colocar uma bola deste cobre uma bolacha e colocar outra bolacha, fazendo pressão de molde a formar uma sandwish. Passar a parte do srovete que fica à vista sobre os rolinhos de chocolate.

 

Mãos à obra.

 

publicado por Maria às 08:00
De Ginja a 25 de Abril de 2012 às 10:53
Bem Maria,
acho que ninguém resistiria a esta sandwich! :)
Até eu já comia e ainda é de manhã... Mas a gula fala alto e diz que é bom!
Um beijinho.
E bom feriado amiga.
De Maria a 25 de Abril de 2012 às 21:36
Querida amiguinha, realmente nem só fifis gostam desta bolachinha com sorvete porque realmente é uma delícia.
Ainda bem que gostaste.
Beijinhos
Maria
De Filipa a 25 de Abril de 2012 às 14:36
Oh amiga a primeira carinha de felicidade era a minha de certeza e se conseguisse conter-me veria a carinha das minhas fifis :D

Bjoca muito doce
De Maria a 25 de Abril de 2012 às 21:37
Pipinha pois claro que terias de comer também. As mamãs também têm direito;))
Beijinhos, minha querida
Maria
De gina a 25 de Abril de 2012 às 21:24
Maria,ainda não consegui perguntar aos meus filhotes, mas conhecendo-os, já posso te dizer que o sorriso seria de lado a lado do rosto. Aliás o meu já está só com a visão desta delicia.....
A propósito que flôr mais linda!!! Adoro quando nascem  de sementes levadas pelo vento...
é como se  a natureza nos  falasse  da sua importância e inteligência...Adorei tudo como sempre...Beijos da amiga Gina
De Maria a 25 de Abril de 2012 às 21:39
Gina, ainda bem que gostaste. Quanto à flor, realmente mostra-nos o poder da natureza. O quão bela e poderosa é.
Beijinhos
Maria
De Deliciart a 26 de Abril de 2012 às 01:32
Se me dissessem que havia sandwichs como a que apresentas aqui eu ficaria logo com um sorriso de orelha a orelha pois além do aspecto maravilhoso acredito que sejam extremamente saborosas e os teus fifis devem ter ficado todos contentes :) beijinhos
De Maria a 29 de Abril de 2012 às 17:41
Ainda bem que gostaste. 
Beijinhos
De Cinha a 1 de Maio de 2012 às 22:13

Parabéns pelo blog!
É só coisas boas!
Beijinhos grandes.
De Maria a 2 de Maio de 2012 às 10:57
Muito obrigada Cinha. Já estive a espreitar o teu e também gostei imenso.
Beijinhos
Maria
De lia a 29 de Maio de 2012 às 13:17
Cá em casa, seria mais que bem vindo este tipo de sandwiche, pois é uma casa recheada de gulosos :)))))!!
Uma delícia!
Beijocas,
Lia.

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