Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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Hoje trago um acompanhamento de preparação muito simples e muito delicioso. 

 O que preparar:

  1. 2 cenouras médias;
  2. 200g de Orzo;
  3. E dentes de alho;
  4. Sumo de ½ limão;
  5. 1 colher de sopa de manteiga;
  6. 3 colheres cheias de hortelã picada;
  7. Sal a gosto.

Como preparar:

Tirar a casca às cenouras, parti-las em cubos pequeninos e cozer em água temperada com sal.

Cozer a massa em água temperada com sal, obedecendo aos tempos indicados na embalagem para não ficar crua ou cozer demasiado. Escorrer a massa e adicionar a manteiga e os alhos ralados. Envolver bem e misturar de seguida os cubos de cenoura cozida. Levar ao lume por 2’ e juntar o sumo de limão, envolvendo bem. Retirar do lume, misturar a hortelã picadinha e servir de imediato.

Mãos à obra.

Receita adaptada um dos meus blogs favoritos.

publicado por Maria às 08:00
De Ginja a 10 de Julho de 2012 às 16:03
Maria querida,
ainda há dois dias passei por cá a espreitar um orzo que fizeste há algum tempo e que me inspirou para o jantar. E hoje achei engraçado quando vi que tinhas publicado um orzo.
E este bem aromático. Perfumado pela hortelã, que bem que sabe :)
Um beijinho.
De Maria a 11 de Julho de 2012 às 23:46
Que coincidência gira, Ginja.
É uma massinha muito agradável e não é só para sopas, como muitas pessoas julgam.
Beijinhos grandes
Maria
De gina a 10 de Julho de 2012 às 21:06
Querida Amiga Maria
Esta sugestão é muito gostosa  com a hortelã que deixa um sabor aromático... Costumo fazer um parecido que sirvo como salada e que que Camilla adora. Como sempre mais uma sugestão nota 10.
Beijinhos para os fifis e muitos beijinhos especiais para vc da amiguinha Gina
De Maria a 11 de Julho de 2012 às 23:47
Gina, minha doce amiga, tu levantas-me sempre a moral. 
Beijinhos
Maria

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