Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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Um bolinho muito saboroso, não fora a combinação de maçã nozes e canela.O Tápi que o diga…

Boa semana para todos.

 

O que preparar:


1.        6 ovos

2.        2 chávenas de farinha

3.        chávena de açúcar

4.        chávena de óleo

5.        chávena de nozes picadas grosseiramente;

6.        colher de chá de fermento

7.        3 maçãs

 

Como preparar:


Na Bimby:
Colocar todos os ingredientes excepto a farinha e o fermento, no copo e misturar tudo durante 5m, Vel. 4. Adicionar a farinha e o fermento e envolver 10 seg., Vel. 3. Colocar o preparado numa forma previamente untada com manteiga. Cortar as maçãs em fatias finas e incorporar na massa, bem como as nozes, mexendo ligeiramente. Polvilhar com canela. Levar ao forno a 180 ºC, até estar cozido.


No processo tradicional:

Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme homogéneo: juntar o óleo e misturar a farinha e o fermento mexendo sempre. Colocar o preparado numa forma previamente untada com manteiga. Cortar as maçãs em fatias finas e incorporar na massa, bem como as nozes, mexendo ligeiramente. Polvilhar com canela. Levar ao forno a 180 ºC, até estar cozido.

 

Mãos à obra.

publicado por Maria às 18:25
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