Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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Tortilhas de Milho Recheadas

Enquanto o frio não chega (desculpem-me os fifis a quem isto não se aplica), vamos aproveitando comidas fresquinhas, de fácil digestão e preparação. Até porque hoje é sábado e, quer porque temos de ir às compras semanais ou porque queremos ficar até um pouco mais tarde na preguiça merecida, este prato é o ideal para quem quer almoçar mas não teve muito tempo para estar na cozinha.

 

O que preparar: ( por pessoa)

  1. 1   tortilha de milho ( há à venda, em embalagens de 8 unidades, nos supermercados na zona da comida mexicana);
  2. Meio peito de frango cozido e desfiado;
  3. 1 ovo cozido;
  4. 1 folha de alface picada em juliana;
  5. ½ cenoura ralada;
  6. 1 colher de chá de milho cozido;
  7. 2 rodelas de tomate;
  8. 1 colher de maionese.

Como preparar:

 

Colocar a tortilha de milho num prato de servir e pôr por cima todos os ingredientes descritos.

Enrolar com cuidado para o recheio ficar, efectivamente, dentro da tortilha e servir com um pouco de arroz branco.

 

Mãos à obra.

 



publicado por Maria às 18:26
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