Um bolinho muito saboroso, não fora a combinação de maçã nozes e canela.O Tápi que o diga…

Boa semana para todos.

O que preparar:

1.        6 ovos

2.        2 chávenas de farinha

3.        chávena de açúcar

4.        chávena de óleo

5.        chávena de nozes picadas grosseiramente;

6.        colher de chá de fermento

7.        3 maçãs

Como preparar:

Na Bimby:
Colocar todos os ingredientes excepto a farinha e o fermento, no copo e misturar tudo durante 5m, Vel. 4. Adicionar a farinha e o fermento e envolver 10 seg., Vel. 3. Colocar o preparado numa forma previamente untada com manteiga. Cortar as maçãs em fatias finas e incorporar na massa, bem como as nozes, mexendo ligeiramente. Polvilhar com canela. Levar ao forno a 180 ºC, até estar cozido.

No processo tradicional:

Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme homogéneo: juntar o óleo e misturar a farinha e o fermento mexendo sempre. Colocar o preparado numa forma previamente untada com manteiga. Cortar as maçãs em fatias finas e incorporar na massa, bem como as nozes, mexendo ligeiramente. Polvilhar com canela. Levar ao forno a 180 ºC, até estar cozido.

Mãos à obra.