Aqui está mais uma refeição rápida, saborosa, de fácil execução e muito económica.
POdem comprar uma peça de fiambre, que há à venda nos supermercados, Lidle, por exemplo, e que são bastante económicas.
Sao peças pequeninas, claro.
O que preparar: ( dose individual)
- Uma fatia de fiambre com cerca de 1cm de espessura;
- ½ cálice de vinho do porto;
- 1 colher de chá de mostarda;
- 50g de margarina.
Como preparar:
Se comprarem a peça inteira ,como na foto, partir ofiambre em fatias de 1cm de espessura, aproximadamente.
Levar a margarina a aquecer numa frigideira e fritar aqui a fatia de fiambre de um lado e de outro, mas sem deixar alourar ( cerca de 2’ de cada lado).
Barrar um dos lados com a mostarda de verter o vinho do Porto. Deixar fervilhar mais 2’ e servir acompanhado de batatinhas fritas, ovo estrelado, alface, azeitonas e pickles.
Mãos à obra
