E o Natal passou. Entre o bacalhau, os doces da época e o peru do dia 25, o Natal passou. E, em todos os Natais, só peço uma coisa ao Menino Jesus: que a minha ninhada esteja comigo na mesa da consoada no Natal seguinte. É um momento de muita felicidade. E só peço para o Natal seguinte pois gosto de seguir o conselho que a minha avó me dava: só se pede um ano de cada vez; assim o Menino Jesus não acha exagerado e concede-nos o desejo.
Quem sabe se ela não teria razão…
O pequeno almoço de dia 25, para a ninhada, foi Porridge com a aprovação unânime dos comensais. Aqui vai a receita para eles poderem fazer quando estiverem, novamente sozinhos. Já falta pouco 
O que preparar: ( dose individual)
- 2dl de leite;
- 2 colheres de açúcar amarelo ou de mel, se preferirem;
- 1 pau de canela;
- 1 casca de limão (só vidrado);
- 1 chávena de flocos de aveia;
- 1 colher de sopa de manteiga.
Como preparar:
Deitar numa caçarola o leite, os flocos de aveia, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Levar ao lume lento mexendo suavemente e, quando começar a ferver, contar 3’, mexendo continuamente, para não pegar ao fundo. Ao fim deste tempo desligar o lume e deitar a manteiga, mexendo até esta derreter.
Servir simples ou com frutas partidas( ameixas secas, rodelas de banana ou, simplesmente, canela). Os meus gostam simples.
Mãos à obra.
