Hoje não se trata de uma receita, mas sim de uma ideia. Uma ideia que alia fruta da época à cor fantástica do xarope de groselha e ao branco alvo do chantilly. Os meus fifis gostam muito.
O que preparar:
- 1 laranja;
- 1 colher de sopa de xarope de groselha;
- 1 colher de sopa de chantilly.
Como preparar:
Descasca a laranja com uma faca afiada de molde a que não fique com a parte branca. Partir em rodelas fininhas e dispor num prato. Regar com o xarope de groselha.
Bater natas frescas vigorosamente acrescentando 2 colher de sopa de açúcar e umas gotas de sumo de limão para as tornar mais firmes. Dispor uma colherada no meio de cada laranja e servir fresco.
Mãos à obra.