Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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Affogato é uma sobremesa italiana que, tal como todas as sobremesas originárias de Itália, é deliciosa.

 

Em português, como se percebe, traduz-se para afogado e este nome deve-se, naturalmente, ao facto de ser vertido café por cima de sorvete ficando este quase submerso. 

 

A receita original manda colocar Amaretti, que são umas bolachas italianas com forte sabor a amêndoa. 

Porém, fiz com bolachas Oreo que, ficam muito bem neste doce, para participar no desafio lançado pelo blog Clavel’s Cook e que cujas regras podem consultar aqui.

 

O que preparar:

 

  1. 1 bola de sorvete de baunilha;
  2. 1 café expresso;
  3. 2 colheres de sopa de natas frescas batidas;
  4. 3 a 4 Bolachas Oreo

 

Como preparar:

 

Colocar no findo de uma taça uma bola generosa de sorvete de baunilha. Verter por cima metade da chávena de café expresso. Desfazer com os dedos 2 bolachas Oreo e deitar por cima. Deitar uma colher de natas batidas, por cima o resto do café e a outra colher de natas. Finalizar com 1 bolacha Oreo triturada com os dedos.

 

Servir imediatamente.

 

Mãos à obra.

 

publicado por Maria às 08:00
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