Affogato é uma sobremesa italiana que, tal como todas as sobremesas originárias de Itália, é deliciosa.
Em português, como se percebe, traduz-se para afogado e este nome deve-se, naturalmente, ao facto de ser vertido café por cima de sorvete ficando este quase submerso.
A receita original manda colocar Amaretti, que são umas bolachas italianas com forte sabor a amêndoa.
Porém, fiz com bolachas Oreo que, ficam muito bem neste doce, para participar no desafio lançado pelo blog Clavel’s Cook e que cujas regras podem consultar aqui.
O que preparar:
- 1 bola de sorvete de baunilha;
- 1 café expresso;
- 2 colheres de sopa de natas frescas batidas;
- 3 a 4 Bolachas Oreo
Como preparar:
Colocar no findo de uma taça uma bola generosa de sorvete de baunilha. Verter por cima metade da chávena de café expresso. Desfazer com os dedos 2 bolachas Oreo e deitar por cima. Deitar uma colher de natas batidas, por cima o resto do café e a outra colher de natas. Finalizar com 1 bolacha Oreo triturada com os dedos.
Servir imediatamente.
Mãos à obra.
