Não gostaria que a minha parcialidade para com as preferências de alguns autores de blogs de culinária me levassem a situações embaraçosas. Porém, não posso deixar de dizer que de todos os autores que me cruzei, poucos foram aqueles que me despertaram tanto interesse, empatia e admiração quanto a Helena. Aliás, como referi aqui, foi com esta Senhora e com os seus tão sábios conselhos que decidi aventurar-me neste mundo da blogosfera para ajudar os meus saudosos filhos. Foi de uma forma velada, pois nunca a abordei para a incomodar com as minhas dúvidas e inseguranças mas ela, sem o saber, prestou-nos uma valiosa ajuda.
Ainda não houve oportunidade de nos conhecermos pessoalmente ( esteve quase, como ela o refere) mas, apesar do grande oceano que nos separa, sinto que esta relação à distância com poucas frases trocadas, é certo, mas com afinidades nas vivências, como ela também refere, é um prelúdio de uma futura e sólida amizade.
Obrigada por tudo, querida Helena.
Obrigada André, por partilhares a tua receita.
