Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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Hoje trago um acompanhamento de preparação muito simples e muito delicioso. 

 O que preparar:

  1. 2 cenouras médias;
  2. 200g de Orzo;
  3. E dentes de alho;
  4. Sumo de ½ limão;
  5. 1 colher de sopa de manteiga;
  6. 3 colheres cheias de hortelã picada;
  7. Sal a gosto.

Como preparar:

Tirar a casca às cenouras, parti-las em cubos pequeninos e cozer em água temperada com sal.

Cozer a massa em água temperada com sal, obedecendo aos tempos indicados na embalagem para não ficar crua ou cozer demasiado. Escorrer a massa e adicionar a manteiga e os alhos ralados. Envolver bem e misturar de seguida os cubos de cenoura cozida. Levar ao lume por 2’ e juntar o sumo de limão, envolvendo bem. Retirar do lume, misturar a hortelã picadinha e servir de imediato.

Mãos à obra.

Receita adaptada um dos meus blogs favoritos.
publicado por Maria às 08:00

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