A receita que trago e um acompanhamento muito agradavel de carnes vermelhas, de caca pu ate mesmo aves.
E muito simples e rapida de confeccionar e, para alem de contrastar muito bemcom o sabor das carnes referidas, da um toque especial e de requinte ao prato.
Inspirei-me no blog "las Recetas de Sara"
O que preparar:
- 3 macas descarocadas e cortadas em meias luas em 8 partes;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 50 g de acucar mascavado;
- 2 colheres de sopa de manteiga.
Como preparar:
Numa frigideira anti-aderente, colocar o azeite e a manteiga. Quando derreter esta ultima, colocar as macas e deixar fritar ate ficarem alouradas. Deitar o acucar e deixar fervilhar ate comecar a caramelizar.
Excelente!
Maos a obra.
