Bem vindos à Oficina das Papitas. Este meu projecto, tem como principal objectivo ajudar os meus filhos que já não vivem comigo, mas que têm de cozinhar para si próprios. Espero assim poder ajudá-los. Tentarei fazê-lo com muito amor.
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Uma sobremesa feita na hora?

 

Uma sobremesa surpreendentemente saborosa?

 

Uma sobremesa para ser feita por meninos sem muita experiência e paciência para ficar muito tempo na cozinha?

 

Então aqui vai uma sugestão que é feita, literalmente, em 10’, enquanto se levantam os pratos da refeição principal!

 

O que preparar:

 

  1. 2 bananas;
  2. 2 colheres de sopa de manteiga;
  3. 1 colher de sobremesa bem cheia, de canela em pó;
  4. 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar amarelo;
  5. 2 colheres de sopa de rum ( de preferência escuro);
  6. Sorvete de baunilha ou de limão;

 

Como preparar:

 

Descascar as bananas em rodelas, na diagonal. Levar ao lume, numa frigideira, a manteiga deixando-a derreter mas sem deixar queimar. Juntar as bananas e deixar amaciar, mexendo com gentileza. Acrescentar a canela e mexer para misturar. Juntar o açúcar amarelo e mexer novamente, deixando fervilhar um pouco. Finalmente, juntar o rum. Quando isto acontecer, acender um isqueiro junto às últimas gotas que ser verter, para atear fogo para flambear. Mexer com cuidado enquanto o lume estiver ateado, o que demora alguns segundos. Esta acção é importante pois ajuda a evaporar o álcool do rum, o que torna a sobremesa mais agradável.

 

Servir o preparado ainda quente, acompanhado de uma bola de sorvete.

 

Fácil e rápida, não é?

Deliciosa, também ;)

Mãos à obra.

 

publicado por Maria às 08:00
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